El Mistol
La Puntilla, RP 170 entre Bartolomé Mitre y Belgrano San Juan AR, J5439 XAJ
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La Puntilla, RP 170 entre Bartolomé Mitre y Belgrano San Juan AR, J5439 XAJ
Descripcion
EL MISTOL ::: San Juan - Argentina
Un mistol es quizá el árbol más añejo de nuestra finca, data de principios del siglo XX y es, junto a algunos viejos olivos, lo que encontramos cuando emprendimos la tarea de desarrollar las magníficas tierras en Pie de Palo, San Juan. Desde 1997 estamos trabajando en las plantaciones cuidadosamente, logrando que la calidad de nuestros aceites perdure en el tiempo como el viejo árbol en la finca. De familia italiana, la olivicultura siempre estuvo en la cabeza de la familia Raspagliesi. Fue en 1997, cuando finalmente logran cumplir con un viejo anhelo familiar y adquieren la finca Don Mario, con el objetivo de producir el más fresco aceite de oliva, en la misma cuna de Los Andes. Ubicada a algunos kilómetros de la Ciudad de San Juan, estas primeras 200 hectáreas de tierra se fueron desarrollando con las más avanzadas técnicas de implantación obteniendo olivares que aún hoy están creciendo y producen aceitunas de excelente calidad.
Caracteristicas
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